"Оленья страна".

Восточные ветви скифских племён, проживавшие в I тыс. до х. э. в степях к востоку от Каспийского моря, имеют собирательное название са́ки. Название восходит к скифскому слову saka — ‘олень’.

Значит,  саки — это "олени". Может быть, так же, как христиане называются по имени Иисуса Христа, так и саки назывались по имени какого-то мифического Оленя?

Вообще говоря, изображения оленей находят на всей территории проживания скифов.

курган Толстая Могила

Но, чем далее на восток, тем чаще встречаются олени.

древнее святилище Калбак-Таш («плоский висячий камень») на Алтае

 

оленные камни в Монголии

Если судить по оленям Артемиды, можно сделать предположение о том, что у саков олени тоже являлись частью женского культа.

В частности, в сарматских захоронениях олени встречаются в могилах женщин-жриц.  

Если и существовал "сарматский матриархат", он был связан с высоким положением сарматских жриц. 

Если же принять во внимание, что сарматы, по сравнению с "царскими" скифами Причерноморья, сохранили более архаичный общественный уклад, то придётся признать, что женское жречество существовало у всех скифов. 

Да, и здесь ещё необходимо отметить, что у коренных сибирских народов, например у хантов, созвездие Большой Медведицы называется Лосем. Академик Рыбаков доказывает, что этот образ первоначально носил не мужскую, а женскую природу, и речь шла о небесных лосихах, которых древние люди ассоциировали с созвездиями Большая и Малая Медведицы.

Кстати, у хантов есть предания о шестиногих оленях, а их скандинавской мифологии мы знаем о восьминогом шаманском коне Слейпнире. Очевидно, и олени, и лоси как-то связаны с путешествиями шаманов в Иномирье. Кажется, в песне "Лесной олень" есть что-то из тех древних путешествий: "умчи меня, олень, в свою страну оленью...".